Variété et Créativité Culinaire avec François Lambert et Marilyn

La Technique Ultime pour Réussir un Braisé Parfait

La Technique Ultime pour Réussir un Braisé Parfait

Le braisé est une méthode incontournable pour obtenir une viande tendre et savoureuse. Cette technique de cuisson lente permet de transformer des pièces de viande en délices fondants. Avec nos...

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poulet au parmesan dans une poêle en fonte

Recette de Poulet au Parmesan Facile et Crousti...

Régalez-vous avec notre recette facile de Poulet au Parmesan. Des poitrines de poulet croustillantes, nappées d'une sauce tomate onctueuse et recouvertes de fromage fondant. Ce plat italien-américain, réconfortant et savoureux,...

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Recette de Poulet au Parmesan Facile et Crousti...

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Crostinis de courgette râpée et ricotta au sucre d'érable et thym

Crostinis de courgette râpée et ricotta au sucr...

Découvrez ces crostinis à la courgette et ricotta, légèrement sucrés au sirop d’érable et agrémentés de thym frais. Une entrée parfaite pour impressionner vos invités avec simplicité et raffinement.

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bouilli de légumes d'été traditionnel québécois

Bouilli de Légumes d'Été à l'Ancienne

Ce bouilli de légumes d'été est un hommage aux traditions culinaires québécoises. Simplicité, authenticité et saveurs douces sont réunies dans ce plat mijoté, parfait pour les repas en famille. Laissez-vous...

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Bouilli de Légumes d'Été à l'Ancienne

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Bines Salées à l'Ancienne

Recette de Bines à l’Ancienne au Four (Fèves au...

Envie d'un plat réconfortant qui rappelle les brunchs en famille et les repas à la cabane à sucre? Les bines québécoises sont un classique indémodable, parfaites pour combler petits et...

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Velouté épicé carottes et butternut au lait de coco

Velouté épicé carottes et butternut au lait de ...

Ce velouté épicé aux carottes et à la courge butternut, agrémenté de lait de coco, est le choix parfait pour les journées fraîches de fin d'été et d'automne. Facile à...

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