Boules d'énergie à l'avoine et au chocolat noir

Lorsque l'après-midi touche à sa fin et que la fatigue se fait sentir, rien ne vaut une collation énergisante pour recharger les batteries. Ces boules d'énergie à l'avoine et au chocolat noir sont le parfait remède contre le coup de barre de l'après-midi. Composées de flocons d'avoine à cuisson rapide, de morceaux de chocolat noir et de graines variées, elles sont une source de fibres, de protéines et de bons lipides. Le sirop d'érable leur apporte une douceur naturelle tandis que le beurre leur confère une texture moelleuse. Prêtes en un clin d'œil, elles sont idéales pour les petits creux de la journée et les goûters sur le pouce. De plus, leur taille pratique et leur saveur délicieuse les rendent appréciées des petits comme des grands.

Boules d'énergie à l'avoine et au chocolat noir

Ingrédients :

• 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1/2 tasse de morceaux de chocolat noir
• 1/2 tasse de graines de tournesol
• 1/4 tasse de graines de lin moulues
• 1/3 tasse de beurre fondu
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 2-4 cuillères à soupe de lait (si nécessaire)
• 1/2 cuillère à café de vanille (optionnel, pour ajouter une saveur supplémentaire)
• 1 pincée de sel (optionnel, pour équilibrer la douceur)

Préparation :

1. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les morceaux de chocolat noir, les graines de tournesol et les graines de lin moulues.

2. Dans un autre bol, mélangez le beurre fondu et le sirop d'érable. Ajoutez la vanille et le sel si vous les utilisez.

3. Versez le mélange de beurre et de sirop d'érable sur le mélange d'avoine. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu de lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment collant pour former des boules.

4. Utilisez vos mains pour former des boules de la taille d'une bouchée. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin.

5. Réfrigérez les boules d'énergie pendant au moins 30 minutes pour qu'elles se raffermissent. Vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à une semaine.

Ces boules d'énergie sont une excellente collation pour les après-midi ou les déplacements. Elles sont pleines de bons nutriments et sont suffisamment sucrées pour satisfaire vos envies de sucre. Bon appétit!

FAQ (Questions fréquemment posées)

Ces boules d'énergie conviennent-elles aux végétaliens ?

Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de coco pour une version végétalienne.

Combien de temps ces boules d'énergie se conservent-elles ?

Elles se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Est-il possible de les congeler ?

Oui, vous pouvez les congeler et les sortir quelques minutes avant de les manger.

Peut-on remplacer le sirop d'érable ?

Oui, vous pouvez utiliser du miel à la place du sirop d'érable.

Peut-on ajouter des fruits secs ou des noix ?

Absolument, des raisins secs, des cranberries séchées, des noix ou des amandes hachées peuvent être une excellente addition.