Biscuits aux flocons d'avoine, chocolat noir et beurre d'arachides

Dans le monde des biscuits, la combinaison de flocons d'avoine, de chocolat noir et de beurre d'arachides est une alliance parfaite pour les amateurs de saveurs gourmandes. Cette recette offre non seulement une explosion de saveurs, mais aussi une texture croquante et moelleuse à la fois, grâce aux flocons d'avoine à cuisson rapide et au beurre d'arachides croquant. Avec le miel comme sucrant naturel, ces biscuits sont une alternative plus saine aux biscuits traditionnels, tout en étant délicieusement irrésistibles. Que ce soit pour un goûter, une pause-café ou comme encas énergétique, ces biscuits sauront ravir vos papilles et vous apporteront une dose d'énergie. Découvrez comment réaliser ces petites merveilles chez vous avec notre recette détaillée ci-dessous.

Ingrédients :

• 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1/2 tasse de farine tout usage (ou de blé entier)
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 tasse de beurre salé ou d'huile (selon votre préférence)
• 1/2 tasse de beurre d'arachides naturel croquant
• 1/3 tasse de miel
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (optionnel)
• 1/2 tasse de morceaux de chocolat noir

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, la farine et le bicarbonate de soude.
3. Dans un autre bol, battez le beurre (ou l'huile) et le beurre d'arachides.
4. Incorporez le miel, l'oeuf et l'extrait de vanille.
5. Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange humide.
6. Incorporez les morceaux de chocolat noir.
7. Déposez des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie et aplatissez légèrement.
8. Cuisez au four pendant 10-12 minutes.
9. Laissez refroidir sur la plaque, puis transférez sur une grille.

FAQ :

Q : Puis-je remplacer le miel par un autre sucrant ? R : Oui, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ou du sirop d'agave selon vos préférences.

Q : Est-ce que je peux utiliser des flocons d'avoine traditionnels à la place des flocons à cuisson rapide ? R : Oui, les flocons d'avoine traditionnels peuvent être utilisés, mais ils donneront une texture légèrement différente aux biscuits.

Q : Combien de temps ces biscuits se conservent-ils ? R : Ces biscuits se conservent jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique à température ambiante.

Q : Puis-je ajouter des noix ou des fruits secs à la recette ? R : Absolument, des noix hachées ou des fruits secs comme les raisins ou les cranberries peuvent être ajoutés pour plus de saveur et de texture.

Q : Quelle est la meilleure façon de conserver ces biscuits pour qu'ils restent frais ? R : Pour une meilleure conservation, placez-les dans une boîte hermétique et conservez-les à l'abri de la lumière et de l'humidité.