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tarte framboise

Tarte à la Framboise et au Sirop d'Érable

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Essayez notre recette facile de tarte aux framboises ! Vous pouvez utiliser des framboises fraîches ou surgelées pour cette tarte. Le sirop d'érable ajoute une douceur parfaite. C'est une recette simple pour une tarte framboise délicieuse. Même si vous n'avez jamais fait de tarte, vous pouvez réussir cette recette tarte aux framboises. Et si vous voulez essayer quelque chose de différent, faites une tarte au sirop d'érable avec des framboises surgelées. Cette tarte est parfaite pour l'été et tout le monde l'adorera !

 Sommaire
🔍 Information Détails
⏱️ Temps de préparation 1 heure 15 minutes (inclut le temps de réfrigération)
🍳 Temps de cuisson 45 minutes
⏲️ Temps total 2 heures
🔧 Niveau de difficulté Intermédiaire
🍽️ Portions 6 à 8 personnes
🔥 Calories (approximatives) 350 par portion

Ingrédients
Pour la pâte à tarte :
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre, froid et coupé en petits dés
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 5 à 6 cuillères à soupe d'eau froide
Pour la garniture :
  • 500 g de framboises fraîches
  • 1/3 de tasse de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Pour la dorure :
  • 1 œuf battu
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Instructions
  1. Pâte à tarte :

  2. Garniture :

  3. Assemblage :


Produit mentionné dans cette recette

FAQ (Questions fréquemment posées)

Puis-je utiliser des framboises surgelées pour cette tarte ?

Oui, les framboises surgelées peuvent être utilisées mais assurez-vous de les décongeler et de les égoutter au préalable.

Comment conserver cette tarte à la framboise ?

La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

Quel autre fruit puis-je utiliser dans cette recette ?

Vous pouvez remplacer les framboises par d'autres fruits rouges comme les fraises ou les mûres.

Puis-je utiliser un autre type de sirop ?

Le sirop d'érable apporte une saveur unique, mais vous pouvez l'essayer avec du sirop d'agave ou de miel.

Comment servir cette tarte ?

Cette tarte est délicieuse servie à température ambiante ou légèrement réchauffée, avec une boule de crème glacée à la vanille.

Est-ce que je peux faire cette tarte à l'avance ?

Oui, vous pouvez la faire à l'avance et la conserver au réfrigérateur.

Comment puis-je savoir si ma tarte est bien cuite ?

La tarte est prête lorsque la croûte est dorée et que le remplissage est légèrement bouillonnant.

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1 commentaire

ajouter tapioca minute au lieu de fécule de maïs

Micheline Beauregard

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