Découvrez une recette simple et délicieuse de glaçage au beurre d'érable, idéale pour donner une touche gourmande à vos gâteaux, vos cupcakes ou encore notre muffins aux carottes. Avec des options pour varier les saveurs, cette recette saura ravir les papilles de tous!
| 🔍 | Information | Détails |
|---|---|---|
| ⏱️ | Temps de préparation | 20 minutes |
| 🍳 | Temps de cuisson | N/A (pas de cuisson) |
| ⏲️ | Temps total | 20 minutes |
| 🔧 | Niveau de difficulté | Facile |
| 🍽️ | Portions | Quantité suffisante pour glacer 12-15 cupcakes |
Ingrédients :
- 250g de beurre non salé, ramolli : 1 tasse (1 tasse)
- 150g ( environ 2/3 de tasse) de beurre d'érable (régulier ou café ou chocolat ou vitaminé au choix)
- 500g de sucre à glacer ( environ 2/3 de tasse)
- 2 à 3 cuillères à soupe de crème 15% (ou 30% pour un crémage plus riche)
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille (facultatif)
Options :
- Remplacez le beurre d'érable régulier par du beurre d'érable au café, au chocolat ou vitaminé pour varier les saveurs.
Instructions :
1. Dans un grand bol, battez le beurre non salé ramolli jusqu'à ce qu'il soit léger et crémeux.
2. Incorporez graduellement le beurre d'érable de votre choix.
3. Ajoutez le sucre à glacer petit à petit, tout en continuant à battre.
4. Ajoutez la crème et l'extrait de vanille (si utilisé) et battez jusqu'à obtenir une consistance lisse et étalable.
5. Si le glaçage est trop épais, ajoutez un peu plus de crème pour ajuster la consistance.
Utilisez ce glaçage pour garnir vos cupcakes ou muffins aux carottes. Bon appétit et amusez-vous à expérimenter avec les différentes saveurs de beurre d'érable!
Foire aux Questions (FAQ) :
- Puis-je utiliser un autre type de beurre d'érable? Oui, cette recette est versatile. Vous pouvez opter pour du beurre d'érable au café, au chocolat ou vitaminé selon vos préférences.
- strong>Combien de temps ce glaçage se conserve-t-il? Conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique, le glaçage se garde jusqu'à une semaine.
- Puis-je utiliser ce glaçage pour d'autres desserts? Absolument! Ce glaçage est parfait pour garnir gâteaux, biscuits et bien d'autres pâtisseries.
- Est-ce que je peux faire ce glaçage sans extrait de vanille? L'extrait de vanille est facultatif. Il ajoute une touche aromatique, mais le glaçage sera tout aussi délicieux sans.
1 commentaire
Beaucoup trop bon ☺️🤤😋