Recipes

ail noir frit
Fried black garlic
tartare de boeuf épicé au sumac
Spicy beef tartare with sumac
hummus classique aux pois chiches
Classic chickpea hummus and other variations
salade de crevettes, pamplemousse et avocat
Shrimp, Grapefruit and Avocado Salad
gravlax de truite à la moutarde de dijon au beurre d'érable
Trout gravlax with Dijon mustard and maple butter
mezze de labneh au chou-fleur rôti et chanterelles
Labneh mezze, cauliflower and chanterelles with black garlic BBQ spices
falafels au tahini et à l'avocat
Tahini and Avocado Falafels with Tahina Sauce
Brie ou Camembert Fondant au Four avec Miel de Fleurs Sauvages, Fruits Séchés et Noix
Fondant Baked Brie or Camembert with Wildflower Honey, Dried Fruits and Nuts
soupe bette à carde et lait de coco
Cold Swiss chard soup with coconut milk and lime juice
Cubes de patate douce cuite, enrobés de graines de sésame noires et blanches, présentés sur une planche en bois avec des sauces d'accompagnement.
Sweet Potato Tataki with Sesame and Dijon Mustard with Maple Butter
Une trempette crémeuse de pois jaunes cassés dans un bol rustique, garnie d'huile d'olive, d'épices et d'herbes fraîches, entourée de bâtonnets de carottes croquantes et de tranches de concombre sur une surface en bois.
Yellow Pea Dip with Black Garlic and BBQ Spices
Planche en bois rustique avec craquelins faits maison au sucre d'érable et à l'ail noir, pot en verre de sucre d'érable et gousses d'ail noir dans une cuisine moderne.
Homemade Cracker Recipe – Black Garlic & Maple Sugar
4 croquettes de saumon sur une planche de bois
Tuna or Salmon Croquettes
salade de tomates et d'haricots blancs
Italian White Bean Salad with Tomatoes and Fine Herbs
Une salade de tomates fraîches, joliment tranchées et assaisonnées de vinaigre, garnie de persil et de poivre noir, servie dans un bol en céramique
Marinated tomato salad
bouchées de gaufres au saumon fumé
Maple and Smoked Salmon Waffle Bites: A Perfect Sweet and Savory Aperitif
croquettes de courgettes
Zucchini fritters
Une photo d'une soupe aux pois chiches crémeuse et jaune, servie dans une assiette en céramique blanche. La soupe est garnie d'une cuillère en bois et d'un filet d'huile piquante.
Chickpea soup 5 minutes
sucettes de pilons de poulet
Chicken drumstick lollipop