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François Lambert

Black Garlic

Black Garlic

Regular price $13.25 CAD
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🌱 Black Garlic: A Gastronomic Treasure

Discover our black garlic, an exceptional culinary ingredient that will transform your ordinary dishes into gastronomic delights. Resulting from a specific aging process, black garlic acquires a richness of taste and a unique texture, offering an explosion of flavors with each use. Ideal for chefs and cooking enthusiasts, it adds a touch of originality and elegance to any type of dish, revealing subtle and complex aromas.

🍽️ A Unique Umami Taste to Enhance Your Dishes

Our black garlic is distinguished by its umami taste, often described as the fifth main flavor after sweet, sour, bitter, and salty. This unique taste recalls candied fig, molasses, and balsamic vinegar, bringing an unparalleled depth of flavor to your dishes. Its melting texture adds a rich and complex gastronomic dimension, leaving a lasting impression with each bite.

👩‍🍳 Explore Culinary Possibilities with Our Black Garlic

Sweeter and less aggressive than traditional white garlic, our black garlic is a must in the kitchen for its ability to add a unique touch of flavor without overpowering other ingredients. It pairs perfectly with a variety of dishes, from meats to vegetables, seafood, and even desserts. Its versatility makes it a favorite ingredient for chefs and gourmets.

Recipes with Black Garlic

Cauliflower Puree with Black Garlic

Discover our delicious Cauliflower Puree with Black Garlic.

Black Garlic Potato Cake with Sour Cream

Enjoy the Black Garlic Potato Cake with Sour Cream.

Manchego Pizza with Black Garlic BBQ

Taste our Manchego Pizza with Black Garlic BBQ.

Homemade Bread with Black Garlic

Experiment with our Homemade Bread with Black Garlic.

Ingredients

3 black garlic or more for a total of 90g.

🛒 Buy Now for an Unforgettable Culinary Experience

Don't wait any longer, buy our black garlic now and start exploring all the culinary possibilities it offers. You will be amazed by the difference a single ingredient can make.

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Customer Reviews

Based on 224 reviews
93%
(208)
6%
(13)
1%
(2)
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(0)
C
C.L.
Wow! Coup de coeur!

Le beurre a l'ail noir à découvrir !!! Coup de coeur assuré !!!

C
Carole Perron
Ail noir en bulbe

J’aime au goût, quel sont les bienfaits ?
Est-ce que je peux en prendre à tous les jours?
J’aime aussi votre façon de procéder et je reviens avec la présentation des produits (super)

L
Lise Cote
Ail noir

Très bon, je l’a prend à tous les jours delicieux

L
Luc Croteau
Appréciation ail noir

Complètement ravis de sa saveur. Utilise presque quotidiennement quelques gousses. J’aime beaucoup! Excellent produit plus frais que produits semblable dans une épicerie populaire. Très important pour vous de gardez sa fraîcheur en inventaire. ( contrôle des boites en inventaire) Possible que le produit manque de popularité dans la population ce qui donnerais de l’ail noir en épicerie moins fraîche? Les commis vus en épicerie ne connaissaient pas?

m
marguerite fleury-lafortune
ail noir en bulbe

bonjour
vous m'avez fait connaître et depuis je le consomme à tous les jours. Son goût super bon et les bienfaits sur la santé sont importants. Merci pour ce super produits et tous les autres aussi

Customer Reviews

Based on 224 reviews
93%
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C
C.L.
Wow! Coup de coeur!

Le beurre a l'ail noir à découvrir !!! Coup de coeur assuré !!!

C
Carole Perron
Ail noir en bulbe

J’aime au goût, quel sont les bienfaits ?
Est-ce que je peux en prendre à tous les jours?
J’aime aussi votre façon de procéder et je reviens avec la présentation des produits (super)

L
Lise Cote
Ail noir

Très bon, je l’a prend à tous les jours delicieux

L
Luc Croteau
Appréciation ail noir

Complètement ravis de sa saveur. Utilise presque quotidiennement quelques gousses. J’aime beaucoup! Excellent produit plus frais que produits semblable dans une épicerie populaire. Très important pour vous de gardez sa fraîcheur en inventaire. ( contrôle des boites en inventaire) Possible que le produit manque de popularité dans la population ce qui donnerais de l’ail noir en épicerie moins fraîche? Les commis vus en épicerie ne connaissaient pas?

m
marguerite fleury-lafortune
ail noir en bulbe

bonjour
vous m'avez fait connaître et depuis je le consomme à tous les jours. Son goût super bon et les bienfaits sur la santé sont importants. Merci pour ce super produits et tous les autres aussi