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François Lambert

black garlic salt

black garlic salt

Regular price $12.99 CAD
Regular price Sale price $12.99 CAD
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Perfect fusion between the exotic and the authentic 🧂🖤

Refine your cooking with our Black Garlic Salt, a delicious combination of Himalayan salt and black garlic processed on our lands in Notre-Dame-de-la-Paix. This unique culinary creation promises an explosion of flavors and a true taste journey.

🌑 Premium black garlic

Our black garlic, grown and processed on our land, is a true gastronomic treasure. Its exceptional umami taste, reminiscent of candied fig and balsamic vinegar, gives this salt a deep flavor and rare complexity.

🌄 Himalayan salt, the pink crystal of the mountains

Himalayan salt, known for its unparalleled purity and essential minerals, offers an exotic, salty touch that perfectly balances the rich, balsamic profile of black garlic.

🍽️ Enhance your everyday dishes

Whether to season your meats, your vegetables or simply to enhance the taste of your soups and stews, our Black Garlic Salt will be your new ally in the kitchen. A simple pinch will transform your simple dishes into exceptional culinary creations.

Give character to your kitchen with our Black Garlic Salt. Experiment and delight in this unique taste combination!

Recipes

Potato Latkes with Black Garlic Salt

A latke is a small, crispy pancake made from grated potatoes, often topped with onion and spices, then fried until golden and crispy on the outside, while remaining tender on the inside. It is a traditional dish of Jewish cuisine, appreciated for its comforting taste and simplicity.

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Customer Reviews

Based on 117 reviews
95%
(111)
3%
(4)
1%
(1)
1%
(1)
0%
(0)
C
Carole Perron

Excellent ☀️

C
Catherine Lavoie
Coup de coeur : l'ail noir!

C'est pour la fête des pères de mon chum que m'est venue l'idée de passer une commande de vos produits. Ça fait un bout de temps que l'on cherchait l'ail noir or c'était une belle occasion ! Pour débuter l'expérience, j'ai décider de concocter un beurre a l'ail noir pour accompagner notre souper de homard de la fête des pères ! OMG que c'était DÉLICIEUX !!! Et ce n'est que le début de notre découverte ! Autre coup de coeur aussi, les larmes de dragon que l'on peut qualifier d'additifs. Ces petites douceurs fondent en bouche miam!!! J'ai dû demander à mon conjoint de les cacher ce en quoi aucune certitude qu'il pourrait en profiter à nouveau 😄 Merci pour ces beaux produits découverte!

D
Danielle Héroux
Addictif

Le sel d’ail noir est mon produit vedette parmi tous vos produits. J’en mange quasi avec tout! Sur mes légumes comme sur mes fruits, (essayez-le sur des quartiers de pomme). Sur les frites de patates douces? Un délice! Et comme j’en raffole, j’en ai aussi offert à ceux que j’aime: mon père de 83 ans qui mange ça à la pointe du couteau, ma coiffeuse, mon fils et finalement mon petit-fils de 5 ans qui adore ça!
Ma seule crainte? En manquer! Décidément un incontournable.

N
Nicole Dessaints
Sel d ail noir

J aime beaucoup .je l utilise sut tout même certains fruits.

S
Suzanne Perreault
Sel d’air noir

Excellent dans tout

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Carole Perron

Excellent ☀️

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Catherine Lavoie
Coup de coeur : l'ail noir!

C'est pour la fête des pères de mon chum que m'est venue l'idée de passer une commande de vos produits. Ça fait un bout de temps que l'on cherchait l'ail noir or c'était une belle occasion ! Pour débuter l'expérience, j'ai décider de concocter un beurre a l'ail noir pour accompagner notre souper de homard de la fête des pères ! OMG que c'était DÉLICIEUX !!! Et ce n'est que le début de notre découverte ! Autre coup de coeur aussi, les larmes de dragon que l'on peut qualifier d'additifs. Ces petites douceurs fondent en bouche miam!!! J'ai dû demander à mon conjoint de les cacher ce en quoi aucune certitude qu'il pourrait en profiter à nouveau 😄 Merci pour ces beaux produits découverte!

D
Danielle Héroux
Addictif

Le sel d’ail noir est mon produit vedette parmi tous vos produits. J’en mange quasi avec tout! Sur mes légumes comme sur mes fruits, (essayez-le sur des quartiers de pomme). Sur les frites de patates douces? Un délice! Et comme j’en raffole, j’en ai aussi offert à ceux que j’aime: mon père de 83 ans qui mange ça à la pointe du couteau, ma coiffeuse, mon fils et finalement mon petit-fils de 5 ans qui adore ça!
Ma seule crainte? En manquer! Décidément un incontournable.

N
Nicole Dessaints
Sel d ail noir

J aime beaucoup .je l utilise sut tout même certains fruits.

S
Suzanne Perreault
Sel d’air noir

Excellent dans tout