Ail Noir

Ail noir vieilli savamment sur notre ferme locale

Découvrez l'ail noir, un trésor gastronomique prisé des chefs pour son goût umami unique et sa texture fondante. Chez nous, cet ail rare et raffiné est vieilli savamment sur notre ferme locale pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

Un goût umami exceptionnel

L'ail noir est célèbre pour son goût umami exceptionnel, qui rappelle la figue confite, la mélasse ou encore le vinaigre balsamique. Plus doux que l'ail blanc traditionnel, notre ail noir est idéal pour ajouter de la saveur à tous vos plats, qu'il soit haché, en purée ou en tartinade.

Explorez toutes les possibilités culinaires

Notre ail noir est le complément parfait pour sublimer vos plats, des viandes aux légumes, en passant par les fruits de mer et les desserts. Ajoutez une touche d'originalité à vos recettes préférées en expérimentant toutes les possibilités culinaires offertes par notre ail noir savamment vieilli sur notre ferme locale.

Contient normalement 3 bulbes ou selon le poids pour avoir 90g

 Notre livre a plus de 10 recettes où l'ail noir est en vedette: https://www.francoislambert.one/products/de-notre-terre-au-coeur-de-votre-cuisine