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Cette recette italienne de salade de haricots blancs est un plat délicieux, frais et très facile à réaliser. Elle est parfaite pour un repas estival ou pour un pique-nique. Les saveurs de l'ail, des herbes fraîches, des tomates juteuses et des haricots crémeux se marient à merveille pour créer un plat simple mais savoureux.
| Sommaire | |
|---|---|
| 🔍 Information | Détails |
| ⏱️ Temps de préparation | 15 minutes |
| 🍳 Temps de repos | 1 heure |
| ⏲️ Temps total | 1 heure 15 minutes |
| 🔧 Niveau de difficulté | Facile |
| 🍽️ Portions | 4 |
| 🔥 Calories (approximatives) | 310 par portion |
| Ingrédients |
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| Instructions |
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Buon appetito ! 🇮🇹
Voici une estimation approximative des valeurs nutritionnelles pour cette recette de Salade de Haricots Blancs à l'Italienne pour 4 portions. Gardez à l'esprit que les valeurs peuvent varier en fonction des marques spécifiques des ingrédients utilisés :
| Informations Nutritionnelles par Portion | |
|---|---|
| Nutriment | Quantité |
| Calories | 310 kcal |
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 28 g |
| Sucres | 6 g |
| Fibres | 8 g |
| Lipides | 16 g |
| Acides gras saturés | 2 g |
| Sodium | 380 mg |
| Note santé |
9/10 Points forts : Riche en fibres, excellente source de protéines végétales, riche en antioxydants et en gras monoinsaturés provenant de l'huile d'olive. |
| FAQ – Questions fréquentes |
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Quels types de haricots utiliser pour cette recette ? Vous pouvez utiliser des haricots blancs cuits en conserve ou préalablement trempés et cuits. |
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Peut-on préparer la salade à l'avance ? Oui, vous pouvez laisser la salade reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir afin que les saveurs se développent. |
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Quelles herbes fraîches sont recommandées ? Le basilic, le persil plat, le thym et l'origan sont particulièrement adaptés à cette recette. |
| 🌿 Le saviez-vous? Le pouvoir méditerranéen dans l’assiette |
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La cuisine méditerranéenne est souvent associée à la longévité, à l’énergie et à une alimentation simple, colorée et végétale. Voici ce qu’elle met naturellement de l’avant :
🥬 Végétaux au cœur du repas
🫒 Gras de qualité
🌞 Repas simples et peu transformés
🍋 Fraîcheur, acidité et herbes aromatiques
Petit kick culturel : dans plusieurs régions méditerranéennes, le repas n’est pas seulement une question de nourriture : c’est un moment de lenteur, de partage et de lumière. Une façon de manger… mais aussi une façon de vivre.
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3 commentaires
Merci pour cette recette. Je reçois des copines pour Noël.bje ferai cette salade et ton entrée saumon fumé)gaufres avec ma tourtière du lac. Un ami français m enverra sa recette de civet de lapin.
Tout à l’air délicieux 😍
Je vais la faire tantôt et je vous en redonne des nouvelles, jsus certaine q c délicieux et merci pour votre recette….