Cette recette vient du père de Marilyn, qui a reçu de nombreux invités en la servant comme entrée depuis plus de trente ans!
Le curry, le curcuma et le citron lui confère aussitôt un goût exotique et la recette peut facilement être adaptée avec les ingrédients qu'on a sous la main.
Ce potage peut faire aussi une excellente soupe-repas pour un lunch rapide, accompagné de quelques craquelins et morceaux de fromages.
Bon appétit!
| 🔍 Information | Détails |
|---|---|
| ⏱️ Temps de préparation | 10 minutes |
| 🍳 Temps de cuisson | 10 minutes |
| ⏲️ Temps total | 20 minutes |
| 🔧 Niveau de difficulté | Facile |
| 🍽️ Portions | 4 personnes |
| 🔥 Calories (approximatives) | 200 kcal par portion |
Ingrédients
- 1 boîte de conserve de pois chiches
- l'équivalent d'une boîte de conserve de bouillon de poulet
- 1 c. à thé Curcuma
- 1 c. à thé Cari
- 1 citron (un demi pour le zeste et le jus, l'autre demi en rondelle pour la décoration)
- Sel et poivre au goût
- Huile piquante au choix pour la finition
- Épices BBQ à l'ail noir
5 commentaires
Merci pour cette recette qui est en passant délicieuse. Une bonne idée différente pour passer mes pois chiches en conserve faite maison et bien sûr mon bouillon d’os mi en conserve aussi.
Je vais faire ce potage certainement Merci beaucoup
Concernant le potage de pois chiches …Est-ce qu’on doit égoutter la canne de pois chiches ou non
Je veux bien tester cette recette. Merci !
Tellement Bon !!! Quoi de mieux pour réconforter et faire passer mon petit rhume de printemps que je viens d’attraper. Merci Mille Fois Marilyn ainsi qu’à ton Papa pour le partage de ce succulent potage !!
Super bon potage et facile à faire encore une fois. J’adore vos recettes si simple.