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patates au four caramélisées au sirop d'érable et oignons caramélisés

Patates au Four avec Oignons Caramélisés au Sirop d'Érable

Dans l'intimité chaleureuse de la cuisine, la pomme de terre, simple et généreuse, se transforme en un festin pour les sens. Cette recette met à l'honneur ce légume populaire avec une préparation qui stimule l'appétit : des patates rôties au four, généreusement garnies de fromage filant et de la rondeur du beurre. Le clou du spectacle réside dans les oignons délicatement caramélisés au sirop d'érable, qui apportent une note sucrée subtile, et le sel d'ail noir, qui vient parfaire le plat avec ses accents terriens et sa profondeur umami. Ce plat est une célébration des saveurs authentiques, chaque bouchée promet un réconfort gustatif inégalé.

 

 Sommaire
🔍 Information Détails
⏱️ Temps de préparation 20 minutes
🍳 Temps de cuisson 60 minutes
⏲️ Temps total 1 heure 20 minutes
🔧 Niveau de difficulté Moyen
🍽️ Portions 4 personnes
🔥 Calories (approximatives) 550 calories par portion

Ingrédients pour les Patates au Four
  • 4 grosses pommes de terre (type Russet ou Bintje)
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Papier d'aluminium
  • Fromage râpé au choix 
Ingrédients pour les Oignons Caramélisés
  • 2 oignons moyens, émincés
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • Huile d'olive

Instructions
  1. Préparation des Patates au Four :

  2. Préparation des Oignons Caramélisés :

  3. Finition et Garniture :


Servez ces délicieuses patates au four bien chaudes, parfaites pour un dîner réconfortant ou un plat d'accompagnement spécial. Bon appétit !

Produit utilisé dans cette recette
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9 commentaires

Belle recettes

Duguay

Belle recette j’aimerais savoir ce qu’apporte de différent le sel noir ! jamais goûté …Merci beaucoup ..

Cecile Gauthier

Je vais l’essayer c’est sûr! Merciiiiii!😋😋😋😋😋😋😋😋

Monique Bernard

Je vais l’essayer cette fin semaine ce doit être délicieux,Merci

Carmen Bernier

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