« Quand je n’ai pas envie de me casser la tête et que je cherche du réconfort, je fais ce macaroni tout simple et mon fils se régale avec moi. C’est sûrement l’une des premières « recettes » qu’on apprend quand on débute en cuisine. » — Marilyn

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Un plat simple, économique et réconfortant

Ce macaroni à la soupe tomate et au fromage mise sur la simplicité, le réconfort et la rapidité. Une recette accessible pour les jeunes qui commencent à cuisiner, les étudiants, les familles pressées et tous ceux qui ont envie d’un repas peu coûteux mais satisfaisant. On utilise une boîte complète de soupe tomate, du fromage râpé au choix, du macaroni et, si on le souhaite, quelques légumes revenus rapidement. Une fois gratiné sous le gril, on obtient un plat chaud, fondant et apprécié des enfants comme des adultes. Parfait pour les soirs où on n’a pas trop envie de cuisiner, mais où on veut servir quelque chose de bon et enveloppant.

Q&A – Questions fréquentes

Peut-on utiliser un autre type de pâte?
Oui, toute pâte courte fonctionne : fusilli, penne, coquilles.

Le fromage est-il interchangeable?
Oui. Mozzarella pour le filant, cheddar pour un goût plus marqué, ou un mélange maison.

Est-ce obligatoire de mettre des légumes?
Non. Cette recette est modulable : avec ou sans légumes selon les envies.

Comment conserver les restes?
Jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffer au four ou à la poêle.

Quels autres légumes peut-on ajouter?
Des champignons en dés, du céleri, des courgettes ou des épinards se mélangent très bien à la soupe tomate. On les fait simplement revenir avant de les ajouter au macaroni.