Lollipop de pilons de poulet


Ces sucettes de poulet sont tout indiquées à l'apéro, en mode 5 à 7, ou encore en entrée lors d'une réception. 

De type « finger food », elles se mangent avec les doigts et sont absolument savoureuses tel quel ou encore trempées dans une mayonnaise épicée. 

Vos invités en raffoleront !

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 250;
  2. Faire une incision au début de la patte, puis glisser toute la peau et la viande vers l'extrémité;
  3. Tremper dans l'huile d'olive puis dans les épices à poulet; 
  4. Enrober les os dans le papier d'aluminium;
  5. Cuire au four pendant 2 heures; 
  6. Sortir du four, retirer le papier d'aluminium et servir avec la mayonnaise épicée (mélange de mayonnaise et sauce Buffalo au goût). 

 Bon appétit!


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