Ces sucettes de poulet sont tout indiquées à l'apéro, en mode 5 à 7, ou encore en entrée lors d'une réception.
De type « finger food », elles se mangent avec les doigts et sont absolument savoureuses tel quel ou encore trempées dans une mayonnaise épicée.
Vos invités en raffoleront !
Ingrédients
- Pilons de poulet
- Huile d'olive Olio di Cugini
- Rub BBQ à poulet de Newland Coffee
- Mayonnaise
- Sauce Buffalo de Firebarns
Préparation
- Préchauffer le four à 250;
- Faire une incision au début de la patte, puis glisser toute la peau et la viande vers l'extrémité;
- Tremper dans l'huile d'olive puis dans les épices à poulet;
- Enrober les os dans le papier d'aluminium;
- Cuire au four pendant 2 heures;
- Sortir du four, retirer le papier d'aluminium et servir avec la mayonnaise épicée (mélange de mayonnaise et sauce Buffalo au goût).
Bon appétit!
1 commentaire
Tout le monde à capoter sur mes lollipop. Trop bon!