Comment préparer un bon café à l'italienne


Notre cafetière à espresso italienne classique est idéale pour la préparation du café sur la cuisinière.

Faite en aluminium durable, la cafetière moka MILANO de GROSCHE est parfaite pour tous ceux qui aiment le goût d'un espresso fort ou double.

Par rapport aux cafetières filtre, cette méthode d'infusion extrait plus de caféine et d'arômes. Cela donne à l'espresso une infusion plus forte et plus riche qu'un percolateur.

Confectionnée à partir d'aluminium résistant et de silicone non-toxique, la machine à espresso pour cuisinière Milano est sans danger pour de nombreux types de cuisinières, telles que : serpentin électrique, dessus en verre électrique, cuisinières à gaz, propane ou réchauds de camping. Malheureusement, elle ne peut pas être utilisée avec des cuisinières à induction.

Format : 6 tasses à espresso | correspond à 275 ml ou 9,3 fl. once.

Couleur: blanche

 

Entretien

Laver à la main, ne pas mettre au lave-vaisselle. 

 

Préparation du café

  1. Retirez d'abord la partie supérieure et l'entonnoir filtrant de la cafetière et remplissez la partie inférieure d'eau froide. Assurez-vous de ne pas remplir au-delà de la soupape de sécurité.
  2. Remplissez ensuite l'entonnoir du filtre avec du café espresso fraîchement moulu. Une fois cela fait, remettez l'entonnoir filtrant dans la partie inférieure du MILANO et revissez la partie supérieure.
  3. Ensuite, mettez le MILANO sur votre poêle à feu doux. Baissez le poêle lorsque le café bouillonne de l'entonnoir du filtre et dans la partie supérieure. Le gargouillement aura cessé indiquant que le café est prêt.
  4. Enfin, retirez le MILANO de votre cuisinière et servez. Vous pouvez boire le café sous forme d'espresso fort et savoureux ou l'utiliser comme base pour un cappuccino.

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