Chez nous, mon fils Mathieu adore inventer des drinks. Il est crĂ©atif, curieux, et souvent⊠ça implique de lâalcool ! đ De mon cĂŽtĂ©, jâai toujours un faible pour les versions sans alcool â plus douces, plus subtiles, mais tout aussi festives. Un jour, il me tend ce cocktail quâil vient de crĂ©er : une tisane Ă la citrouille chai, revisitĂ©e façon mocktail. Je prends une gorgĂ©e⊠et lĂ je mâexclame : « Oh my god que câest bon ! » Câest frais, câest parfumĂ©, ça goĂ»te lâĂ©tĂ© â mais avec cette profondeur chaleureuse du chai, et cette petite touche automnale de citrouille. Encore une fois, on revient Ă ce que jâaime : un goĂ»t ancrĂ© dans notre terroir, simple, vrai, savoureux. Une belle surprise Ă savourer en terrasse, entre amis ou en solo, Ă toute heure du jour !
| Â Sommaire | |
|---|---|
| đ Information | DĂ©tails |
| â±ïž Temps de prĂ©paration | 10 minutes |
| đł Temps de cuisson | 5 minutes (infusion) |
| âČïž Temps total | 15 minutes |
| đ§ Niveau de difficultĂ© | Facile |
| đœïž Portions | 1 verre |
| đ„ Calories (approximatives) | ~150 kcal |
| Ingrédients |
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| Instructions |
|---|
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| Informations Nutritionnelles par Portion | |
|---|---|
| Nutriment | Quantité |
| Calories | ~150 kcal |
| Glucides | ~20 g |
| Sucres | ~15 g |
| Lipides | ~0 g |
| Protéines | ~0 g |
| Sodium | ~10 mg |
| Note santé |
8/10 Faible en gras, sans protéines, faible en sodium. Attention aux sucres si on utilise un mousseux sucré. |
â FAQ
Q : Puis-je prĂ©parer cette boisson Ă lâavance ?
R : Oui ! PrĂ©pare la tisane et le sirop Ă lâavance. Assemble au moment de servir pour garder l'effervescence.
Q : Quel mousseux utiliser ?
R : Le prosecco est parfait, mais lâeau pĂ©tillante fonctionne trĂšs bien pour une version 100% sans alcool.
Q : Peut-on ajouter de lâalcool ?
R : Bien sûr ! Une touche de rhum ambré ou de bourbon classique se marie à merveille avec les notes de chai.
đĄ Trucs et conseils
- Infusion parfaite : ne dépasse pas 5 min sinon le chai devient amer.
- Zeste dâorange frais : rĂąpe-le au-dessus du verre pour libĂ©rer les huiles.
- Verre givrĂ© : trempe le bord dans du sirop dâĂ©rable + sucre Ă©picĂ© pour une touche wow.
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