Porc HachĂ© et Chou de Savoie BraisĂ© aux Épices Ă  l'Ail Noir BBQ

Porc HachĂ© et Chou de Savoie BraisĂ© aux Épices Ă  l'Ail Noir BBQ

La cuisine, c'est bien plus que de simplement prĂ©parer un repas. C'est une expĂ©rience qui nous transporte dans le temps, nous rappelle nos racines et cĂ©lĂšbre la joie de partager. Aujourd'hui, je vous propose une recette qui illustre parfaitement ce sentiment : notre Porc HachĂ© et Chou de Savoie BraisĂ© aux Épices BBQ Ă  l'ail noir. Un plat chaleureux, riche et savoureux qui nous transporte dans les souvenirs d'automne en famille.

Cette recette est facile Ă  rĂ©aliser, mĂȘme pour ceux qui ne sont pas trĂšs Ă  l'aise en cuisine. Avec un degrĂ© de difficultĂ© de 2 sur 5, ce plat vous surprendra par sa simplicitĂ© et sa saveur. Suivez simplement nos instructions Ă©tape par Ă©tape et prĂ©parez-vous Ă  Ă©pater vos invitĂ©s avec ce dĂ©licieux plat.

Ingrédients

  • 500 grammes de porc hachĂ©
  • 1 chou de Savoie moyen
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de votre mĂ©lange d'Ă©pices BBQ Ă  l'ail noir
  • Du beurre pour la cuisson

Préparation

  1. PrĂ©chauffez une grande poĂȘle Ă  feu moyen et ajoutez une noisette de beurre.

  2. Ajoutez le porc hachĂ© Ă  la poĂȘle et faites-le cuire jusqu'Ă  ce qu'il soit bien dorĂ©, en veillant Ă  le dĂ©composer en petits morceaux avec une cuillĂšre en bois.

  3. Pendant que le porc cuit, lavez le chou de Savoie et découpez-le en fines laniÚres.

  4. Une fois que le porc est cuit, retirez-le de la poĂȘle et rĂ©servez.

  5. Dans la mĂȘme poĂȘle, ajoutez un peu plus de beurre si nĂ©cessaire et ajoutez le chou de Savoie. Faites cuire Ă  feu moyen pendant environ 5 minutes, jusqu'Ă  ce que le chou commence Ă  ramollir.

  6. Ajoutez votre mélange d'épices à l'ail noir au chou et mélangez bien pour que le chou soit bien enrobé.

  7. Remettez le porc dans la poĂȘle et mĂ©langez-le avec le chou. Laissez cuire encore quelques minutes pour que les saveurs se mĂ©langent bien.

  8. Servez chaud avec du riz brun pour un repas complet.

Ce plat est un véritable régal pour les sens. L'odeur du chou de Savoie qui cuit lentement, le parfum sucré des épices BBQ à l'ail noir et la tendreté du porc haché se combinent pour créer une expérience culinaire inoubliable. Simple à préparer, cette recette est idéale pour les repas en famille, les dßners entre amis ou simplement pour se réconforter lors d'une soirée d'automne fraßche.

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1 commentaire

Merci je vais a sĂ»rement l’essayer j’ai justement un choux au frigo qui matent je vais prendre du bƓuf hachĂ© comme protĂ©ine et des nouilles comme fĂ©culents et votre excellente Ă©pice merci de l’idĂ©e bonne soirĂ©e

Tina Legault

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