Porc Haché et Chou de Savoie Braisé aux Épices à l'Ail Noir BBQ

La cuisine, c'est bien plus que de simplement préparer un repas. C'est une expérience qui nous transporte dans le temps, nous rappelle nos racines et célèbre la joie de partager. Aujourd'hui, je vous propose une recette qui illustre parfaitement ce sentiment : notre Porc Haché et Chou de Savoie Braisé aux Épices BBQ à l'ail noir. Un plat chaleureux, riche et savoureux qui nous transporte dans les souvenirs d'automne en famille.

Cette recette est facile à réaliser, même pour ceux qui ne sont pas très à l'aise en cuisine. Avec un degré de difficulté de 2 sur 5, ce plat vous surprendra par sa simplicité et sa saveur. Suivez simplement nos instructions étape par étape et préparez-vous à épater vos invités avec ce délicieux plat.

Ingrédients

• 500 grammes de porc haché
• 1 chou de Savoie moyen
• 2 cuillères à soupe de votre mélange d'épices BBQ à l'ail noir
• Du beurre pour la cuisson

Préparation

1. Préchauffez une grande poêle à feu moyen et ajoutez une noisette de beurre.

2. Ajoutez le porc haché à la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en veillant à le décomposer en petits morceaux avec une cuillère en bois.

3. Pendant que le porc cuit, lavez le chou de Savoie et découpez-le en fines lanières.

4. Une fois que le porc est cuit, retirez-le de la poêle et réservez.

5. Dans la même poêle, ajoutez un peu plus de beurre si nécessaire et ajoutez le chou de Savoie. Faites cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le chou commence à ramollir.

6. Ajoutez votre mélange d'épices à l'ail noir au chou et mélangez bien pour que le chou soit bien enrobé.

7. Remettez le porc dans la poêle et mélangez-le avec le chou. Laissez cuire encore quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

8. Servez chaud avec du riz brun pour un repas complet.

Ce plat est un véritable régal pour les sens. L'odeur du chou de Savoie qui cuit lentement, le parfum sucré des épices BBQ à l'ail noir et la tendreté du porc haché se combinent pour créer une expérience culinaire inoubliable. Simple à préparer, cette recette est idéale pour les repas en famille, les dîners entre amis ou simplement pour se réconforter lors d'une soirée d'automne fraîche.