Shiitakés séchés de Morille Québec

Shiitakés séchés de Morille Québec

Prix régulier $4.99
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Son parfum boisé et puissant en fait l’un des champignons les plus aromatiques. Sa texture, douce et spongieuse, s’apparente à celle de l’escargot une fois cuit.

14g

PropriétéCe champignon, également appelé « lentin du chêne » en raison de sa concentration en lentinane, un principe actif réputé pour lutter contre le cancer, est très populaire chez différentes cultures asiatiques, qui le considèrent comme un alicament.

Cueillette: Le shiitaké possède un grand chapeau charnu de couleur brune mesurant 5 à 10 cm de diamètre. Il peut être de couleur havane, allant jusqu'au brun foncé. Son voile est ouvert, et ses lames sont de couleur havane.

Morille Québec est une entreprise québécoise spécialisée dans la cueillette, la transformation et la distribution de champignons, épices sauvages et petits fruits nordiques.