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François Lambert

Black Garlic

Black Garlic

Regular price $13.25 CAD
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🌱 Black Garlic: A Gastronomic Treasure

Discover our black garlic, an exceptional culinary ingredient that will transform your ordinary dishes into gastronomic delights. Resulting from a specific aging process, black garlic acquires a richness of taste and a unique texture, offering an explosion of flavors with each use. Ideal for chefs and cooking enthusiasts, it adds a touch of originality and elegance to any type of dish, revealing subtle and complex aromas.

🍽️ A Unique Umami Taste to Enhance Your Dishes

Our black garlic is distinguished by its umami taste, often described as the fifth main flavor after sweet, sour, bitter, and salty. This unique taste recalls candied fig, molasses, and balsamic vinegar, bringing an unparalleled depth of flavor to your dishes. Its melting texture adds a rich and complex gastronomic dimension, leaving a lasting impression with each bite.

👩‍🍳 Explore Culinary Possibilities with Our Black Garlic

Sweeter and less aggressive than traditional white garlic, our black garlic is a must in the kitchen for its ability to add a unique touch of flavor without overpowering other ingredients. It pairs perfectly with a variety of dishes, from meats to vegetables, seafood, and even desserts. Its versatility makes it a favorite ingredient for chefs and gourmets.

Recipes with Black Garlic

Cauliflower Puree with Black Garlic

Discover our delicious Cauliflower Puree with Black Garlic.

Black Garlic Potato Cake with Sour Cream

Enjoy the Black Garlic Potato Cake with Sour Cream.

Manchego Pizza with Black Garlic BBQ

Taste our Manchego Pizza with Black Garlic BBQ.

Homemade Bread with Black Garlic

Experiment with our Homemade Bread with Black Garlic.

Ingredients

3 black garlic or more for a total of 90g.

🛒 Buy Now for an Unforgettable Culinary Experience

Don't wait any longer, buy our black garlic now and start exploring all the culinary possibilities it offers. You will be amazed by the difference a single ingredient can make.

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Customer Reviews

Based on 192 reviews
93%
(178)
6%
(11)
1%
(2)
1%
(1)
0%
(0)
L
Louise Ross
Sucre d érable

Délicieux!!!!

J
Johanne Richard
Bonne collation!

J’adore….je dois me retenir….😂

D
Danielle Jourdain
mervelleux

J'ai beaucoup aimer les jujubes d ail noir! Sauf y avait une gousse sèche, je l'ai jeter.......Je sais que j'ai envoyer un message en direct, il me dit de le mouiller et qu'il va devenir mou.....j'ai préférer le jeter!

A
Alexandre Green
PIZZA à la BIÊRE, CROÛTE-FARCIE, AIL NOIR & SIROP D'ÉRABLE

L'ail noir un super produits à introduire dans nos recettes!
Je suis chef depuis plusieurs décennies ce fut un belle découverte de travailler avec ce nouveau produit pour moi!!
Pour biens repartir l'ail noir dans mes recettes, avant de l'incorporer dans mes mélange, je cisaille l'ail et je la laisse détremper dans deux ou trois cuillère à table d'huile de tournesol un bonne 30 minutes pour ensuite incorporer le tout dans mon mélange, la raison pourquoi que je fais cette étape est parce que l'ail noir est collante!!! Dans la photo que j'ai annexée, j'ai incorporé de l'ail noir dans cette pizza à la familiale de 6 lbs à la biêre-croûte-farcie et ail-sirop d'érable de françoislambert.one!!!
Cette pizza Gastronomique fut un vrais régal!!!

L'AIL NOIR de la boutique de françoislambert.one un produit que vous devez essayer!!

Wow! Merci beaucoup Alexandre pour votre merveilleux avis.

Une fois qu'on adopte l'ail noir, c'est effectivement un incontournable dans nos recettes. Quelles merveilleuses recettes que vous avez concotés.

Merci pour votre confiance!

S
Suzel Bedard
Délicieux

Je ne mangerai plus l ail normal des supermarchés. Le goût est exquis fait penser aux figues. Y a longtemps j en cherchais.

Customer Reviews

Based on 192 reviews
93%
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L
Louise Ross
Sucre d érable

Délicieux!!!!

J
Johanne Richard
Bonne collation!

J’adore….je dois me retenir….😂

D
Danielle Jourdain
mervelleux

J'ai beaucoup aimer les jujubes d ail noir! Sauf y avait une gousse sèche, je l'ai jeter.......Je sais que j'ai envoyer un message en direct, il me dit de le mouiller et qu'il va devenir mou.....j'ai préférer le jeter!

A
Alexandre Green
PIZZA à la BIÊRE, CROÛTE-FARCIE, AIL NOIR & SIROP D'ÉRABLE

L'ail noir un super produits à introduire dans nos recettes!
Je suis chef depuis plusieurs décennies ce fut un belle découverte de travailler avec ce nouveau produit pour moi!!
Pour biens repartir l'ail noir dans mes recettes, avant de l'incorporer dans mes mélange, je cisaille l'ail et je la laisse détremper dans deux ou trois cuillère à table d'huile de tournesol un bonne 30 minutes pour ensuite incorporer le tout dans mon mélange, la raison pourquoi que je fais cette étape est parce que l'ail noir est collante!!! Dans la photo que j'ai annexée, j'ai incorporé de l'ail noir dans cette pizza à la familiale de 6 lbs à la biêre-croûte-farcie et ail-sirop d'érable de françoislambert.one!!!
Cette pizza Gastronomique fut un vrais régal!!!

L'AIL NOIR de la boutique de françoislambert.one un produit que vous devez essayer!!

Wow! Merci beaucoup Alexandre pour votre merveilleux avis.

Une fois qu'on adopte l'ail noir, c'est effectivement un incontournable dans nos recettes. Quelles merveilleuses recettes que vous avez concotés.

Merci pour votre confiance!

S
Suzel Bedard
Délicieux

Je ne mangerai plus l ail normal des supermarchés. Le goût est exquis fait penser aux figues. Y a longtemps j en cherchais.