On se demande souvent quoi faire avec les hauts de cuisse, ce n'est pas la partie la plus sexy du poulet disons. Ici, je vous propose une façon très « fancy » de les présenter qui ne prend que quelques minutes à préparer.
Une délicieuse salade de roquette avec une onctueuse vinaigrette à l'érable. En entrée ou en accompagnement d'un repas, elle fera certainement des heureux.
