Ingrédients :
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 tasse de pommes pelées et coupées en dés
- 1 tasse de sucre
- 2 oeufs
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 1/2 c.à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse de lait
- karamel fleur de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 f.
- Dans un bol, mélanger la moitié du beurre et la cassonade.
- Repartir le mélange au fond d’un moule de 9 po.
- Déposer uniformément les pommes en dés
- Dans un bol, battre le reste du beurre et le sucre 2 minutes au batteur électrique. Ajouter les oeufs et bien fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Dans un autre bol, combiner la farine et la poudre à pâte ensemble et l’incorporer au mélange, en alternance avec le lait.
- Verser dans le moule sur les pommes.
- Cuire environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Sortir du four et renverser sur une assiette.
- Laisser refroidir environ 10 minutes et verser le karamel sur le gâteau.
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