Livraison gratuite avec tout achat de 60$ et plus, ou taux fixe de 5$ avec achat minimum de 15$



Gâteau renversé aux pommes et karamel fleur de sel

Publié par Sylvie Robillard le

Ingrédients :
  • 1 tasse de beurre ramolli
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 tasse de pommes pelées et coupées en dés
  • 1 tasse de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 1/2 c.à thé de poudre à pâte
  • 1/2 tasse de lait
  • karamel fleur de sel
Préparation : 
  • Préchauffer le four à 350 f.
  • Dans un bol, mélanger la moitié du beurre et la cassonade.
  • Repartir le mélange au fond d’un moule de 9 po.
  • Déposer uniformément les pommes en dés 
  • Dans un bol, battre le reste du beurre et le sucre 2 minutes au batteur électrique. Ajouter les oeufs et bien fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  • Dans un autre bol, combiner la farine et la poudre à pâte ensemble et l’incorporer au mélange, en alternance avec le lait. 
  • Verser dans le moule sur les pommes.
  • Cuire environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
  • Sortir du four et renverser sur une assiette.
  • Laisser refroidir environ 10 minutes et verser le karamel sur le gâteau.