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Gâteau au fromage et caramel à la fleur de sel en pot

Publié par Sylvie Robillard le

Portions : 5 pots

Ingrédients

Croûte :

  • 3/4 tasse chapelure de biscuits Graham
  • 2 c.à table de beurre ramolli
  • 2 c.à table de sucre d’érable 

Centre :

  • 250g. de fromage à la crème Philadelphia léger 
  • 3/4 tasse de yogourt grec nature
  • 2 c. à table de sirop d’érable 
  • 1 c. à table de zeste de lime 
  • 1 c. à thé d'essence de vanille

Garniture : 

Préparation

Croûte:

  • Bien mélanger la chapelure, le beurre et le sucre d’érable
  • Répartir uniformément dans le fond des pots

Garniture:

  • Mettre tous les ingrédients de la garniture dans un robot-mélangeur jusqu’à ce que la texture soit bien homogène
  • Déposer la garniture dans chacun des pots
  • Terminer en ajoutant 2 c. à table, ou selon votre goût, du karamel à la fleur de sel et quelques framboises.

Réfrigérer au moins 2 heures.

Peut être préparer la veille.

Bon appétit!