Frites à la grecque


Mmm....des frites croustillantes avec des épices grecques, c'est l'accompagnement parfait aux plats de poulet, porc ou poisson. Tout le monde aime les frites!

Ici, nous avons utilisé une friteuse à air qui nécessite très peu d'huile. La texture est tout aussi croquante et agréable que des frites de cabanes près de la route. 

Ingrédients

Préparation

  1. Éplucher et trancher les patates en forme de frites (les déposer dans l'eau à mesure); 
  2. Faire bouillir 5 minutes; 
  3. Déposer dans la friteuse avec 1 c. à soupe d'huile et des épices grecques; 
  4. Cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les frites soient croustillantes; 
  5. Mettre dans un grand bol, saupoudrez de quelques pincées de sel de mer et bien mélanger;
  6. Servir avec une mayo épicée. 

Bon appétit! 


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