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Passion ou raison?

Publié par François Lambert le

Dans mes livres et dans mes conférences, je dis souvent qu’il vaut mieux écouter sa raison que sa passion pour se lancer en affaires. Mais parfois, la passion ça marche!

L’histoire de Vive les épices, c’est celle de Chantal Couture, une passionnée de cuisine et de l’art de recevoir. Pour elle, chaque repas est une création, comme une œuvre d’art.

C’est cette passion qui l’a menée à créer ses propres mélanges d’épices maison et à vouloir en faire profiter les familles occupées pour leur simplifier la préparation des repas de tous les jours. Son souhait est de rassembler tout le monde autour de la table pour échanger et manger un repas savoureux, qui n’a pas pris des heures à préparer.

Vive les épices est une entreprise familiale qui existe depuis maintenant 22 ans.

J’ai eu la chance de les essayer depuis quelques semaines et toute la famille les adorent. Vous savez que je cuisine beaucoup, mais il faut aussi que ce soit simple pour les repas de tous les jours. En ajoutant les épices de Chantal au menu, chaque plat se transforme en met gastronomique, et les enfants en redemandent.

J’ai ajouté la gamme Jarret Noir à mon site, parfaite pour assaisonner les plats d’agneau, steak et poulet, mais aussi de tofu et légumes.

Bon appétit!